挑戰食品領域的「CyFoods」為何 寄託於佐賀縣伊萬里市人氣餐飲店「Drive-in Tori」的想法

Cygames 於 2020 年成立了新公司「CyFoods」。為了挑戰全新的食品領域而展開行動,眼下正在佐賀縣努力為大家提供美味的餐點。至今已開發出與原創電視動畫《佐賀偶像是傳奇》聯動的冷凍「雞肉炒飯」及「雞肉飯糰」,並於 2023 年 3 月開設「Drive-in Tori 佐賀店」。
這次我們請到 CyFoods 的經營團隊來說明他們的業務內容,還有對於據點及佐賀的想法,並進一步向大家分享未來的發展。

為了「在 Cygames Saga Building 一樓享用午餐」而誕生
全新事業「CyFoods」。

首先,請告訴我們 CyFoods 的成立契機吧。

起初是因為 Cygames 佐賀據點擁有了公司自己的大樓。佐賀據點當初在 2017 年成立 Cygames Saga Debug Center 時,使用的是租借辦公室,直到 2020 年 4 月才隨著新公司大樓「Cygames Saga Building」完工而轉移,並成立了全新的 Cygames Saga Studio。我們從一開始擬定成立計劃時,就曾想過如果大樓一樓能有一間餐飲店,讓大家在此共進午餐,而本地居民也可以輕鬆前往的話,該有多好……

這個突然浮現的念頭,逐漸演變成「乾脆由 Cygames 來主導開店事宜如何?」「既然要開店,就希望能提供佐賀當地的美食!」的想法,於是我們便開始選擇店家。經過各種討論後,我們決定和伊萬里市內的人氣餐飲店「Drive-in Tori」合作,在佐賀據點剛成立時,渡邊社長曾經帶我們去了許多店家,而 Drive-in Tori 就是當時的其中一間。因為實在太美味了讓我覺得很衝擊,我到現在都還忘不了那個感覺呢。

朝著在公司大樓內經營餐飲店的目標前進後,與「Drive-in Tori」之間的合作促成了新公司的成立啊。

是的。我們決定在 Saga Building 的一樓開設「Drive-in Tori」的新店舖──佐賀店,由 Cygames 負責店舖經營,並請來「Drive-in Tori」的負責人──有浦定幸先生擔任其中一位董事,於是新公司「CyFoods」就此誕生。

Cygames 的關係企業「CyFoods」負責「Drive-in Tori 佐賀店」的店舖經營
在 Cygames Saga Building 一樓開設的「Drive-in Tori 佐賀店」外觀
「Drive-in Tori 佐賀店」的店內

CyFoods 的努力
與《佐賀偶像是傳奇》聯動的雞肉炒飯深受好評

請和我們分享 CyFoods 的公司目標及業務內容吧。

我們公司的目標是「運用食品,創造調和」
現在最主要投入的事業,便是餐飲店的經營與食品販售呢。

CyFoods 除了餐飲店的經營之外,還有投入食品的販售,請問這是在何種機緣下開始的呢?

如剛才所說,CyFoods 本來的計畫就是先在 Saga Building 開設餐飲店。可是,公司剛成立的當下,新冠肺炎正在流行。

我們考量到感染狀況及社會情勢,將餐飲店開幕的時間暫時延期,並開始思考還有沒有其他能做的事,後來便決定把「Drive-in Tori」的人氣餐點「雞肉炒飯」做成冷凍食品販售。就算無法開設店舖,也希望能把「雞肉炒飯」的美味分享給更多人知道。

冷凍「雞肉炒飯」及「雞肉飯糰」與原創電視動畫《佐賀偶像是傳奇》聯動的包裝引起了很大的話題。請問這是如何實現的呢?

原創電視動畫《佐賀偶像是傳奇》是以佐賀為舞台的動畫作品,能在作品中看到「Drive-in Tori 伊萬里店」的登場。在這樣的影響下,伊萬里店成為了《佐賀偶像是傳奇》的粉絲們從全國各地慕名而來的「朝聖」景點。我們認為如果以同樣的作品來設計包裝的話,粉絲們一定會覺得很高興,於是就決定進行聯動了。

與《佐賀偶像是傳奇》聯動的冷凍「雞肉炒飯」及「雞肉飯糰」包裝
在佐賀全縣 20 市町內設置了 30 個「佐賀偶像是傳奇的人孔蓋」後,成為了粉絲「朝聖」的景點

冷凍「雞肉炒飯」及「雞肉飯糰」發售後,粉絲們的反應如何呢?

自從包裝設計的資訊公開後,我們就有聽到粉絲們表示「一定要去買才行」、「得去佐賀了」的聲音。這些商品除了在「Drive-in Tori」店裡販售外,佐賀縣內的超級市場或是《佐賀偶像是傳奇》周邊的經銷通路也有在販售,而且每個地方都賣得很好。店內還會陳設角色的等身大立牌等等,在社群媒體上也能看到許多購買「雞肉炒飯」的客人與立牌合影的照片。
我想冷凍「雞肉炒飯」及「雞肉飯糰」也成功製造出一個契機,讓喜愛這個作品的粉絲們產生了「想去佐賀看看」的想法吧。

宣揚雞肉料理魅力的新據點
「Drive-in Tori 佐賀店」

然後呢,期盼已久的 Cygames Saga Building 一樓的餐飲店「Drive-in Tori 佐賀店」終於在 2023 年 3 月開張了啊。

是的。雖然受到新冠肺炎的影響不得不延期了幾年,但在受到許多人的協助後,終於成功開幕了。

話說回來「Drive-in Tori」究竟是怎麼樣的店呢?

「Drive-in Tori」是雞肉料理的專賣店,總店位於佐賀縣伊萬里市,而除了伊萬里店以外,還有位於福岡縣的糸島店及 MARK IS Fukuoka-momochi 店,總計三間店鋪。可能有些人看到這個名字後,會以為是主打司機客群的食堂吧,不過這間店其實是可以和家人一同聚餐,或是以居酒屋的氣氛享用餐點的店家。其中知名度最高的分店,果然還是伊萬里店。店裡總是大排長龍,甚至還有人說這間店「在伊萬里市內恐怕是無人不知無人不曉」

「Drive-in Tori 伊萬里店」的外觀
「Drive-in Tori 伊萬里店」的店內

原來這間店在伊萬里市內相當有名啊。「Drive-in Tori」的雞肉料理有哪些餐點呢?

首先要說的是他們對食材十分講究,所以在店裡可以享用到最新鮮的雞肉,雞肉都是在早上處理乾淨,且從未經過任何冷凍保存的。跟伊萬里店一樣,佐賀店也能像吃燒肉一樣,將嫩雞肉、雞脖子、橫膈膜等各式各樣的部位放上烤爐燒烤,這就是他們的另一項魅力。而佐賀店還有準備一些像是「南蠻雞」或「雞肉壽司」這類佐賀店限定的原創餐點。

創立「Drive-in Tori」的新店舖時,CyFoods 的目標是什麼呢?

我們最希望能達到的目標,就是要做出與既有店鋪同等的品質。為此,在「Drive-in Tori」的社長──有浦先生的協助下,我們很注重於打造出和伊萬里店如出一轍的舒適氣氛,至於料理及餐點方面,則是讓佐賀店的員工前往伊萬里店修行,或是在佐賀店內接受伊萬里店廚師長的指導,慎重地進行了準備。

招牌餐點「雞肉炒飯」(照片左上)、雞肉炒飯搭配著可以當場烤來吃的雞肉,以及雞肉湯所組成的「一番定食」(照片右上)、「南蠻雞」(照片左下)、「嫩汁炸雞」(照片右下)

您期望將目前剛起步的「Drive-in Tori 佐賀店」經營成什麼樣的店呢?

「Drive-in Tori」在佐賀縣內非常知名,但可能是因為從佐賀市前往伊萬里店需要花費不少時間的關係吧,在佐賀市內似乎有許多人雖然知道店名,卻從來沒親身去過。

要為所有客人提供他們心中「最高品質的事物」──Cygames 非常注重於這樣的想法,同時也是能夠實現這個理想的公司,所以我希望能透過 Cygames 的經驗,將「Drive-in Tori」料理的美味從佐賀店推廣出去。我打算將這間店打造成未來大家要在佐賀站周邊吃午餐時,會自然想到的其中一個候補地點。
另外,由於「Drive-in Tori」提供了許多佐賀縣出產的食材,所以希望在使用當地產品以及創造就業機會方面,也能為佐賀做出貢獻。

期望能挑戰各式各樣的食品領域
正在招募一同於店內工作的夥伴

「Drive-in Tori 佐賀店」現在是以什麼方式經營的呢?

因為開幕以來還沒有經過多少時間,所以我們很珍惜與員工間的溝通,努力要打造出適合工作的環境。我們在開幕時也招募了許多打工夥伴,從 10 幾歲到 60 幾歲都有,員工們不分年齡地活躍於廚房或是外場。

聽說佐賀店目前還在持續招募工作夥伴呢。

是的。我們非常歡迎曾在餐飲店工作的人,沒有經驗的人也會由員工悉心指導。對於推廣佐賀美食及「Drive-in Tori」的魅力充滿熱情的人,或是看到客人臉上掛著「真好吃」的笑容就會感到開心的人,我衷心希望大家能成為我們的夥伴,一起從頭打造這間店。

請告訴我們 CyFoods 今後的願景吧。

首先,就是希望能推廣佐賀的美食。在這樣的前提下,如果也能對佐賀的工業或文化產生影響就好了。還有,除了有佐賀及「Drive-in Tori」之外,未來我們也有意於挑戰各式各樣的食品領域。我們非常期望在發展食品領域的事業時,也能得到「Cygames 的品質很棒呢」的評價。

最後,都看到這邊了,應該也有一些讀者會想去「Drive-in Tori」看看吧,請帶著宣傳的心情,和大家打聲招呼吧。

「Drive-in Tori 佐賀店」在佐賀市重現了伊萬里的美味名店,從佐賀站只要徒步五分鐘,午餐時間及晚上都有營業。店內不但有桌子座位及挖洞式座席,也有準備單人座位,希望大家在不同的情境下都能隨心所欲地前來用餐。還沒有吃過「Drive-in Tori」的料理,或是實在無法前往伊萬里品嘗的各位,我們很期待大家的到來!


以上就是關於 CyFoods 的介紹。敬請期待 CyFoods 今後的動向吧!
對這篇文章有興趣的讀者們,也請務必去查看一下這些網站喔。(以下網站為日文版。)

CyFoods 官方網站 Drive-in Tori 佐賀店